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D-手工皂百問-1
原價: $600
特價: $570

商品介紹

書名:手工皂百問-1

規格:平裝、208頁、19mm × 26mm、全彩

定價:600元         作者:程亦妮、穆俊龍

 

大多數的學習手工皂的人,

在學習的過程中常會遭遇到許多課堂上老師沒有教的問題,

或是老師有教,但卻因自己疏忽而沒有注意要瞭解,

等到製皂發生問題時就常會束手無策。

在過去網路不發達的年代,因為不知到哪裡去找答案,只好獨自莫莫的承受,

而近來網路發達,討論DIY手工皂製作的社群也如雨後春筍般的到處都有,

因此,許多問題往往可以在這些社群裡發問,

並從一些樂意分享經驗的DIY手工皂前輩處找到答案,

然而,要能找到解答的先決條件是先要知道這些社群網站在哪裡,

是故,雖然DIY手工皂製作的社群林立,知道的人卻也是少數,

況且,所得到的解答是否正確就很難說了。

本書雖然無法網羅DIY手工皂製作上的所有問題,

但就實作及教學上所可能產生的狀況都有很好的解釋,

除了說明原因,也提出因應之道,

盼望能夠給熱愛DIY手工皂製作者提供一條簡便解決問題的途徑。

 

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本書目錄及部份試閱

第一章 細說手工皂

一、前言.. 8

1.為什麼稱做「手工皂」.. 10

2.皂是怎麼做出來的.. 14

3.為何要使用手工皂.. 16 (試閱)

二、工廠製皂與DIY製皂.. 23

1.為什麼要DIY製皂?.. 23

2.自製肥皂的優點.. 26(試閱)

3.自製肥皂可行性--就設備及製程而言.. 32

4.自製肥皂可行性--就材料性質而言.. 35

5.自製肥皂可行性--就製得成本而言.. 43

6.自製肥皂可行性--就身體幫助而言.. 44

7.自製肥皂可行性--就對環境的影響而言.. 47

三、一般工業上製皂的方法.. 49

1.冷製皂法.. 49

2.熱製皂法(沸煮法、大鍋煮皂法) 49

3.半熱製皂法(半沸煮製皂法) 50

4.油脂的連續皂化法(或稱連續皂化法) 50

5.脂肪酸連續中和法(或稱連續中和法) 51

四、一般手工皂的製作方法.. 52

1.冷製法.. 52

2.熱製法.. 52

3.熱融法.. 53(試閱)

4.如何分辨冷製皂與熱製皂?.. 54

五、本章問題索引(試閱).. 59

 

第二章 油 脂

一、前言.. 64

1.製皂用油與蠟.. 65

2.可用來製皂的油脂.. 67

3.無法製皂的油脂.. 68

二、飽和油脂與不飽和油脂.. 70

1.油脂的好壞標準.. 70

2.飽和或不飽和脂肪酸對手工皂的影響.. 72

三、硬油及軟油.. 74

1.硬油.. 74(試閱)

2.軟油.. 76

3.脂肪酸皂化與皮膚保養.. 78

4.I.N.S.值.. 79

5.硬、軟油製皂的差異.. 81

6.製皂用油的錯誤觀念.. 84

四、用油須知.. 89

1.油品購買通識.. 89

2.如何購買高價或特殊的油脂.. 92

3.調和油脂.. 95

4.同名但油品等級不同的油脂.. 98

5.名稱相似但內含有差異.. 100

6.精製與未精製.. 102

7.高價油或低價油(好油與一般油) 104

8.不皂化物(Unsaponifiable Matter) 110(試閱)

五、超脂(Super Fatting) 115

1.運用超脂製皂的目的.. 115

2.運用超脂製皂的方式.. 117

3.不同方法超脂的優點.. 118

4.適合當超脂油脂的條件.. 120

5.運用超脂製皂的例外原因.. 122

6.破除超脂製皂的迷思.. 123

六、油脂營養保存問題.. 126

1.油脂營養無法保存的原因.. 126

2.油脂營養不易為人體所吸收的原因.. 129

3.油脂營養保存有無必要性.. 130

七、油脂酸敗.. 132

1.什麼是油脂酸敗.. 132

2.造成油脂酸敗的原因.. 132

3.減少油脂酸敗的方法.. 135

4.酸敗油脂對製皂的影響.. 136(試閱)

八、本章問題索引(試閱).. 137

  

 第三章 鹼與水

一、關於鹼的一些事.. 142

1.什麼是鹼.. 142

2.用鹼時需注意的事項.. 146

3.天然手工皂中鹼的強度對人體好嗎?.. 147

4.鹼度(pH)值跟清潔的關係.. 151(試閱)

5.手工皂的製程及皂中的鹼對人體的影響.. 156

6.工業級的鹼與製皂的品質.. 160

7.鹼的使用量對製皂的影響.. 163

二、鹼與水的混合.. 168

1.水在製皂過程中所扮演的角色.. 168

2.製皂溶鹼用的水量.. 170(試閱)

3.盛裝鹼液的容器.. 175

4.溶鹼於水的方式.. 176

5.溶鹼於水的注意事項.. 178

6.溶鹼時鹼量不夠或太多怎麼辦?.. 180

三、液鹼.. 185

1.優點.. 185

2.缺點.. 186

3.液鹼可否直接用來製皂.. 187

四、水的替代品.. 189

1.乳品類.. 189

2.酒類製皂.. 193(試閱)

3.蔬果汁製皂.. 197

4.花水或純露製皂.. 198

5.香草花茶汁液.. 202

6.其他.. 203

五、本章問題索引(試閱).. 204